Jour : 27 juillet 2020

Les températures grimpent et c’est le moment on l’on apprécie un repas simple et rafraichissant. Je vous ai entendu la team, c’est pourquoi je vous propose une nouvelle recette d’été : un taboulé thon, œuf, tomate à déguster bien frais.
Alors je sais vous pourriez me dire « oui mais c’est pas peu riche le taboulé ? » ce à quoi je vous répondrais « oui, mais cette version beaucoup moins ! ».
En effet le taboulé traditionnel se compose de bolghour, de persil et de tomate qu’on assaisonne d’huile d’olive, de jus de citron et de feuilles de menthe. Bien que délicieuse et très santé, cette recette est assez riche en calories. Alors pour ceux ou celles qui désirent une alternative moins calorique, voici une variante plus légère et tout aussi savoureuse. Évidemment, il faut toujours garder en tête que tout est une question d’équilibre.